Você já viu aqueles cafés que vêm com desenhos na espuma? Eu nem gosto tanto de café, mas admito que tenho vontade de tomar só por causa dessa arte.
O ato de colocar imagens ou mensagens em comida se popularizou bastante nos últimos anos – vide o caso dos “bentô cakes”. E isso vem se mostrando muito efetivo do ponto de vista comercial. É claro que o sabor ainda é o aspecto mais importante. Agora, de nada adianta ter uma comida boa se ela não chamar a atenção do seu cliente. E aí entra esse lado da aparência.
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Colocar desenhos, frases ou memes nos pratos não é das missões mais fáceis. Para isso, é preciso muito treino, talento ou… uma impressora portátil que usa tinta comestível!
Essa é a ideia por trás da EdiBot, da empresa iKoffy: criar designs coloridos com praticamente tudo o que você possa imaginar – e na palma da sua mão.
Cozinha criativa
O dispositivo compacto usa tinta comestível vegana para imprimir imagens e mensagens nos alimentos.
A EdiBot não é a primeira impressora de arte comestível do mercado, mas a iKoffy garante que ela é a melhor.
Principalmente porque ela é capaz de entregar conteúdos coloridos.
O produto pode fazer impressões pequenas e detalhadas a 1.200 DPI, bem como impressões de formato longo de até 1,2 m em fitas ou decorações comestíveis.
A impressora tem uma largura de passagem única de 2,3 cm, e a iKoffy afirma que está trabalhando para aumentar essa área.
A EdiBot também vem com um aplicativo móvel que inclui centenas de modelos de design personalizáveis, além de um assistente de IA para gerar imagens personalizadas sob demanda a partir de palavras-chave (como mostra a imagem abaixo).
De acordo com os desenvolvedores, a impressora já obteve aprovação junto à FDA, a Anvisa dos Estados Unidos.
E ela consegue imprimir texto e arte em diversos tipos de superfícies, não só nos alimentos.
Funciona também em papel, tecido de algodão e até mesmo na pele.
Onde comprar?
Atualmente, a EdiBot está em processo de financiamento coletivo no Kickstarter – e eles devem bater a meta estipulada tranquilamente. No momento em que escrevo, já superaram a casa dos US$ 50 mil (e a meta é de US$ 60 mil). Como o prazo final é 5 de setembro, a previsão segura é de que vão alcançar o objetivo.
A promessa da iKoffy é começar as entregas para todo o mundo em setembro. Sim, eles podem enviar o produto para o Brasil, por exemplo, mas saiba que o valor do frete será bem salgado.
Para os primeiros compradores, a startup está fazendo um preço promocional de US$ 199 (algo na casa dos R$ 1.100) para o pacote que vem uma impressora mais cartucho de tinta comestível. O preço padrão para depois será de US$ 399.
E se você quiser cartuchos extras, cada um sai a US$ 70. A iKoffy, aliás, afirma que cada cartucho pode fazer impressionantes 30 mil pequenas impressões. É mais que o dobro em relação às principais concorrentes do mercado.
Os interessados podem acessar a página da EdiBot no Kickstarter.
As informações são do New Atlas.
O post Culinária: impressora portátil pode colocar arte em seus pratos apareceu primeiro em Olhar Digital.
