São Bartolomeu: Arquitetura barroca e goiabada cascão do ladinho de Ouro Preto

A cerca de 15 km de Ouro Preto, a pequena vila de São Bartolomeu é um dos 12 distritos do histórico município mineiro, e também guarda marcas do período colonial e do auge da exploração mineral nessa parte do estado.

Menos de 800 habitantes residem na localidade com mais de três séculos de história, mas o tamanho diminuto está longe de ser um problema: atraindo visitantes pelo sossego, o povoado também é reconhecido pelos antigos casarões, por ter uma das igrejas mais antigas em um estado apinhado de templos centenários, e pelas tradições culinárias típicas da roça.

Por algum tempo uma pérola relativamente escondida do interior, São Bartolomeu cada vez mais tem entrado em roteiros pelos arrabaldes de Ouro Preto após ter ficado na shortlist de finalistas do Best Tourism Villages em 2021, um concurso promovido pela Organização Mundial do Turismo da ONU para celebrar vilas turísticas de todo o planeta.

História de São Bartolomeu

Cruzada pelo Rio das Velhas, São Bartolomeu foi fundada no final do século 17 por bandeirantes de passagem pela região, que costumavam acampar na localização privilegiada. Tão privilegiada, aliás, ao ponto e fazer com que o lugarejo se tornasse um polo de atração para novos moradores quando a fome se alastrou por Vila Rica (atual Ouro Preto) e muitos partiram para essa área em busca de condições melhores para subsistir.

Fachada da Igreja Matriz de São Bartolomeu, do século 18Secretaria Municipal de Cultura e Turismo de Ouro Preto/Reprodução

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Vivendo um gradativo aumento de importância na virada para o século 18, São Bartolomeu não tardou a ganhar seus primeiros casarões e, com eles, capelas e templos em torno dos quais girava a rotina católica.

Um movimentado centro de passagem de mercadorias, o povoado acabou mantendo intocados muitos elementos barrocos da arquitetura religiosa quando esse bulício todo começou a declinar – algumas casas ainda mantêm oratórios na fachada, uma raridade mesmo em vilarejos coloniais bem preservados pelo estado.

Mais atrativos do distrito

A arquitetura é o ponto forte de São Bartolomeu, e uma passagem pela Igreja Matriz, uma das mais antigas de Minas Gerais, é parada obrigatória. Com muitos elementos de madeira exposta visíveis no interior, ela traz também indícios de construções e ampliações através dos séculos, como a capela lateral. Em processo de restauração, no momento a igreja pode ser visitada apenas por fora. Outro templo histórico e bem conservado é a Capela de Nossa Senhora das Mercês.

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Capela de Nossa Senhora das Mercês é outro templo histórico do distritoSecretaria Municipal de Cultura e Turismo de Ouro Preto/Reprodução

Uma simples caminhada pelas ruas da vila também garante uma viagem no tempo para um povoado que mantém a originalidade de um passado remoto que segue presente na arquitetura.

E, para apreciar a cultura local, há pelo menos três eventos sazonais que garantem uma experiência única: a tradicional Festa da Goiaba, celebrada em abril, que exalta as tradições doceiras da vila (com destaque, é claro, para a goiabada cascão), o recém-criado Festival Cultural, que teve sua primeira edição em julho de 2025, e a festa do padroeiro – no dia de São Bartolomeu, todo ano em 24 de agosto.

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Veja um guia completo de Ouro Preto

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