Em sua quinta edição, o Padocaria-SP escolheu com a ajuda direta do público, somado ao olhar técnico de um corpo de jurados, a melhor padaria de São Paulo. Os vencedores foram anunciados no dia 6 de novembro, em evento realizado na sede do Sampapão.
A premiação foi idealizada pela dupla Eduardo Maya (chef e criador do Projeto Aproxima e do Festival Comida Di Buteco) e Miguel Icassatti (jornalista e curador da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco) e elegeu ainda as “instituições gastronômicas” preferidas das regiões Norte, Sul, Leste, Oeste, Centro e de Guarulhos, município estreante no concurso.
A grande campeã do Padocaria-SP de 2025 foi a Arizona, que também levou como a melhor na Zona Norte. Na Zona Sul, a ganhadora foi Padoca da Praça. Na Zona Oeste, Merci; no Centro, Bella Paulista; e na Zona Leste, Vera Cruz. Pela primeira vez no concurso, foi eleita também a melhor padaria de Guarulhos: a Munhoz levou o troféu.
Mais dez categorias valorizaram os produtos das padarias e elegeram os estabelecimentos que melhor representam cada uma. Veja:
Café – Vera Cruz
Pãozinho – Arizona
Pão na Chapa – Cepam
Pão de Fermentação Natural – Chez Roberta Petite Boulangerie
Pizza de Padaria – Santa Micaela
Time de Chapeiros – Ceci
Folhado – Big Pão Express
Café da manhã com Nutella – Cepam
Equipe de Fatiadores de Frios – Estado Luso
Melhor Pão na Chapa com Catupiry – Arizona
Padaria Sustentável – Michelli
Outra menção honrosa foi para as padarias “Hors Concours”, ou seja, as “tricampeãs” do concurso das edições passadas em uma mesma categoria. No caso, a Ceci, campeã por três vezes como Melhor Padaria de São Paulo, melhor da região Sul e melhor café; e a Galeria dos Pães, como Melhor Padaria do Centro.
A eleição aconteceu em duas etapas. Na primeira, no mês de setembro, foram cerca de 65 mil votos do público via www.padocariasp.com.br nas categorias de forma livre e apontou mais de 900 padarias de São Paulo e Guarulhos só pela plataforma digital. Já na segunda, em outubro, cerca de 31.500 votos elegeram as melhores padarias selecionadas entre as cinco mais votadas na fase 1 em cada região e as três mais votadas de Guarulhos. Aqui, além do público, um corpo de jurados especializado participou da escolha.
Resolva sua viagem aqui
Reserve hospedagem no Booking
Reserve seu voo
Reserve hospedagem no Airbnb
Ache um passeio na Civitatis
Alugue um carro
