Você é uma dessas pessoas com hábitos de formiga? Sai de um ambiente para o outro, dentro de casa, à procura de chocolate, jujuba, biscoito recheado e todo e qualquer docinho? O consumo regulado de doces não é um problema e é até benéfico para o cérebro, mas uma compulsão por açúcar pode trazer riscos sérios à saúde.

Pensando nisso, o Olhar Digital apurou uma lista de alimentos que ajudam a diminuir a busca incessante por fontes rápidas de açúcar, algo que pode ajudar aqueles que enfrentam um problema de compulsão por doces.

4 alimentos saudáveis que diminuem a vontade incessante por doces

Observação: o objetivo desta matéria não é condenar o consumo de açúcar vindo de fontes menos saudáveis, como chocolates e sorvetes. O artigo é meramente informativo e serve ao propósito de auxiliar pessoas incomodadas com o próprio consumo abusivo de açúcar refinado. Comer um bombom ou tomar um sorvete ocasionalmente, para não-diabéticos, não é ruim. O problema é o exagero.

Frutas ricas em frutose, gordura boa e carboidrato de qualidade

O açúcar presente numa barra de chocolate ou em um biscoito recheado é apenas uma de várias formas possíveis de açúcar. Esta versão é chamado de açúcar refinado ou industrializado, contudo, as frutas detém uma fonte saudável de açúcar, chamada frutose.

Na maioria das pessoas, a vontade súbita de beliscar algo docinho costuma estar associada a diferentes causas, como, por exemplo, uma dieta pobre em carboidratos de qualidade e baixos níveis de glicose no sangue (em alguns casos). Assim, consumir carboidratos de boa qualidade e com altos índices de frutose podem ajudar.

Uma dica é combinar o consumo de frutas como uvas roxas, que costumam ser bem docinhas, e abacate. A primeira contém o açúcar natural (frutose) que é liberado lentamente devido à presença de fibras, e o abacate favorece a saciedade com seu carboidrato e gordura boa.

Shakes de proteína e aveia OU uma refeição completa balanceada

Proteína é uma fonte de nutrientes que auxilia na saciedade e no controle da vontade por doces. Geralmente, mastigar a proteína costuma ser mais eficiente, porque o índice glicêmico torna-se inferior se comparado a uma bebida. No entanto, nem todos desejam cozinhar algo e querem resolver o problema pela compulsão por doces na hora. Então, vamos fornecer duas opções aqui.

Para resolver o problema na hora: faça um shake de proteína. Para isso, bata no liquidificador um pouco de Whey Protein (a quantidade em gramas deve ser prescrita pelo nutricionista, ok?), uva, abacate, aveia, e sementes de chia. Se quiser algo mais docinho, pode adicionar algumas gotas de adoçante.

Para quem tem paciência: consuma 100g de peito de frango, 80g de macarrão, salada de folhas, e coloque sementes de chia em cima do macarrão. Este conjunto ameniza a vontade de doces, fornece boa saciedade, e apresenta uma ótima tabela nutricional: proteína, carboidrato, e fibras. Os veganos e vegetarianos podem substituir o peito de frango por proteína de soja, ok?

*Whey Protein é um suplemento e, como todo suplemento, é obrigatório o uso apenas com acompanhamento de um nutricionista. O uso abusivo deste suplemento, sem acompanhamento médico, pode auxiliar no desenvolvimento de problemas sérios no fígado e rins devido ao excesso de proteína.

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Belisque uma barrinha de proteína de qualidade (mas com ressalvas!)

Atualmente, o mercado está lotado de snacks saudáveis. Alguns, contudo, são melhores que outros e, para perceber essa diferença, é essencial analisar a tabela nutricional de cada produto antes de consumi-lo.

Algumas barras de proteína tem gosto doce, mas sem açúcar refinado adicionado. Além disso, apresentam alto teor de proteína, fibra, carboidratos bons, baixo número de calorias, e baixo nível de sódio.

Essa alternativa não deve ser utilizada como uma válvula de escape frequente, já que ainda é um produto industrializado e contém pouca quantidade (mais ainda significativa) de gordura saturada. Mas para quem deseja algo doce e prefere comer algo mais proteico e menos calórico do que a maioria dos doces no mercado, essas barrinhas podem ser úteis para consumo ocasional.

Como exemplo, é possível citar a barrinha de proteína DUX chocolate branco e frutas vermelhas, que é a que possui menores índices de gordura saturada dentre todas da marca.

Batata-doce com ovos e café preto com canela

A batata-doce já é naturalmente doce e é rica em carboidratos complexos e fibras: ou seja, tem uma ótima qualidade nutricional, auxilia no ganho de massa magra, e ainda proporciona maior saciedade e faz isso sem causar grandes picos de açúcar no sangue.

Há duas alternativas interessantes:

Primeira alternativa: cortar a batata em pequenos círculos e levá-los à airfryer dará às fatias um aspecto crocante dos famosos chips. Em seguida, você pode polvilhá-lo com canela, um composto que retarda a digestão e auxilia a regular a glicemia.

Segunda alternativa: para quem deseja uma refeição completa, é possível cozinhar a batata-doce e consumi-la com ovos mexidos, acompanhados por um café quente polvilhado com canela.

Compulsão por doces vai além de questões nutricionais

A lista de alimentos acima pode ser útil para quem deseja resolver problema nutricionais. Ou seja, quem tem uma dieta pobre em gorduras boas, carboidratos de qualidade e frutose pode se beneficiar das dicas e notar uma queda na ‘compulsão’ por doces.

No entanto, a busca incessante por doces nem sempre ocorre devido a uma dieta pobre. Há causas hormonais, dentre outras, que podem explicar tal comportamento. Por isso, o ideal é sempre se consultar com o nutricionista e realizar exames solicitados por um médico.

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