A cidade de Serro, no interior de Minas Gerais, sedia entre os dias 22 e 31 de agosto a 39ª edição da Festa do Queijo. Com programação distribuída em dois fins de semana, o evento terá feira, concursos, oficinas, atrações culturais e shows nacionais, com foco na valorização do queijo do Serro, produto com indicação geográfica reconhecida desde 2011.
Considerada uma das festas mais tradicionais do estado, a programação atrai visitantes de diferentes regiões e busca impulsionar a economia local por meio do turismo rural e cultural.
Programação diversificada
No primeiro fim de semana da festa, o público poderá participar da Feira do Queijo, além de acompanhar a Degustação dos Melhores Queijos Artesanais e o Festival de Gastronomia “Aqui tem Queijo”. Oficinas voltadas à preservação do patrimônio cultural também fazem parte da agenda.
Já o segundo fim de semana será marcado por apresentações musicais. Entre os nomes confirmados estão Nattanzinho, Bonde do Forró e o cantor Leonardo, além de artistas locais.
Tradição e produção artesanal
O queijo do Serro é produzido artesanalmente com leite cru, pingo, coalho e sal. A massa é prensada à mão e maturada de forma natural. O saber-fazer tradicional é transmitido de geração em geração, e confere ao produto textura, aroma e sabor característicos, reconhecidos como patrimônio da gastronomia mineira.
A festa se consolida como uma vitrine para os produtores e como um espaço de valorização da cultura local. Mais do que uma experiência gastronômica, o evento oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer o modo de vida e a hospitalidade da região.
Com origem no início do século XVIII, Serro integra o Circuito dos Diamantes e preserva seu patrimônio histórico e natural. O município é conhecido por seus casarões coloniais, igrejas centenárias, ruas de pedra e paisagens montanhosas.
Serviço
Quando? De 22 a 31 de agosto de 2025
Onde? Serro, Minas Gerais.
Entrada? Gratuita (algumas atrações podem ter cobrança à parte). Mais informações na página do festival no Instagram
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