Se você busca hipertrofia ou quer apenas manter a massa magra, já sabe: a proteína é o tijolo da construção muscular.
Mas nem toda fonte é igual. Para otimizar a síntese proteica e garantir uma boa recuperação pós-treino, a qualidade e a biodisponibilidade do alimento contam muito.
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Ovo: padrão-ouro da nutrição. Possui o melhor valor biológico e todos os aminoácidos essenciais.
Peito de frango: clássico dos marombeiros. É prático, versátil e possui baixíssimo teor de gordura.
Patinho (carne bovina magra): excelente fonte de ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para a força.
Peixes (tilápia e atum): proteína de digestão rápida e, no caso do atum, rica em ômega-3.
Iogurte grego: opção prática que oferece probióticos e uma boa dose de caseína (proteína de absorção lenta).
Confira a lista completa na reportagem do SportLife, parceiro do Metrópoles.
