Fibras alimentares: por que elas ganharam espaço nas estratégias de emagrecimento?

Depois de a proteína ocupar por anos um lugar de destaque nas conversas sobre alimentação e emagrecimento, as fibras ganharam atenção por seus diferentes efeitos no organismo. Elas participam do funcionamento intestinal, ajudam na saciedade e podem contribuir para o controle da glicemia e do colesterol. Isso não significa, porém, que aumentar a quantidade de […]

Clima seco e mau hálito: como a baixa umidade do ar afeta a saúde da sua boca

Quando o tempo seco se instala, o foco das atenções costuma se voltar para as complicações respiratórias. Contudo, pouca gente sabe que a saúde da boca também sofre impactos severos com a baixa umidade do ar. Nesse sentido, o clima seco reduz a produção natural de saliva e favorece a respiração bucal. Como consequência, ocorre […]

Bolonha secreta: Canais, torres e mercados fora do óbvio

Localizada no norte da Itália, a cerca de 376 quilômetros de Roma, a charmosa Bolonha é um destino que nem sempre figura nos roteiros de viagem. Capital da região da Emília-Romanha, o município é lembrado por ser um cantinho menos afetado pelo fluxo intenso de turistas e por preservar uma autenticidade que, muitas vezes, remete […]

Segunda-feira é o pior dia da semana para você?

O fim de semana mal começou, mas quando você se lembra da segunda-feira, surge uma inquietação, uma irritação difícil de explicar ou aquela vontade de que o relógio simplesmente pare. Conforme o final de semana passa, vêm os pensamentos: os e-mails que estarão esperando, a reunião da manhã seguinte, as metas, o chefe, os problemas […]