Miami tem uma fórmula consagrada e infalível: praias, badalação e compras em outlets. Na minha visita mais recente à cidade, resolvi fugir um pouco desse roteiro e apostar em experiências em hotéis, bons drinks e, claro, compras – mas fora do circuito mais tradicional.

Meu ponto de partida foi o Loews Miami Beach Hotel, um resort à beira-mar e um dos ícones da arquitetura art déco da cidade, com linhas facilmente reconhecíveis à distância. Após uma ampla reforma concluída no fim de 2025, com investimento de US$ 55 milhões, o hotel ganhou quartos repaginados, de decoração clean, contemporânea e banhados por muita luz natural. Do lado de fora, seguem imbatíveis as vistas para a praia de South Beach, que sempre me conquistam. 

Loews: quartos modernos ornam com a estética art deco que consagrou o hotelRogéria Vianna/Arquivo pessoal

A piscina é tentadora e cinematográfica, separada por poucos metros da praia – a combinação perfeita para banhos de mar e de sol. 

Loews: piscina a um pulo do marRogéria Vianna/Arquivo pessoal

Manhã: detox e relax no Acqualina Resort & Residences

Depois do café da manhã, peguei um carro (Uber ou Lyft, você escolhe) e em 30 minutos estava no Acqualina Spa, que fica no aclamado Acqualina Resort & Residences, em Sunny Isles Beach, ao norte de Miami Beach.

A proposta era irresistível: esquecer da vida na impressionante estrutura de mais de 1.800 metros quadrados do spa, que combina a tradição europeia dos day spas com fitness, gastronomia e terapias holísticas e ayurvédicas voltadas ao bem-estar e ao rejuvenescimento do corpo.

Acqualina Spa: técnicas variadas para relaxar, da cromoterapia ao Sal do HimalaiaRogéria Vianna/Arquivo pessoal

Com classificação “Five-Star” da Forbes, o spa tem uma academia de última geração, massagens, tratamentos faciais e um circuito térmico, alternando calor e frio para energizar o corpo – as instalações contam com diferentes tipos de sauna (incluindo uma com cromoterapia e outra com parede de Sal do Himalaia) e cold plunge (piscina de imersão gelada) para estimular a circulação sanguínea e as defesas do organismo. 

Um dos pontos altos do spa do Acqualina é o terraço privativo na área externa de frente para a praia que tem sua própria piscina, cascata e hidromassagem. Uma ótima opção para quem quer curtir momentos de autocuidado e ótima vibe.

Acqualina Spa: espreguiçadeiras à beira da piscina para ficar de molho após uma sessão no spaRogéria Vianna/Arquivo pessoal

O spa do Acqualina é aberto para quem não estiver hospedado mediante agendamento. A realização de qualquer tratamento dá direito ao uso de todas as instalações internas e da piscina privativa do terraço, mas não inclui o acesso às demais piscinas do resort ou ao serviço de praia do hotel. Saí me sentindo relaxada e pronta para curtir o resto do dia. Mas não fui muito longe.

Almoço: a elegância Italiana no Il Mulino New York

Aproveitando a visita ao spa, a boa é continuar ali mesmo no Acqualina para o almoço. E qual não foi minha surpresa ao descobrir que em Miami também tem uma filial do italiano Il Mulino, que eu já conhecia de Nova York, onde eu moro. A entrada de Grana Padano e presunto de Parma abrem caminho para massas artesanais divinas ou o clássico branzino, que é o robalo assado inteiro. A carta de vinhos também é impecável.

Hora das compras no Bal Harbour Shops

Para quem concorda que não existe Miami sem compras, fica a dica de um dos maiores templos do varejo de luxo do mundo: o Bal Harbour Shops, localizado a apenas 10 minutos de carro do Acqualina. Visitei esse elegante shopping a céu aberto pela primeira vez, ornamentado com jardins tropicais, fontes, carpas, tartarugas e palmeiras imperiais. O programa pode ser tão simples quanto passear pelos corredores ou gastar alguns bons dólares em lojas como Chanel, Gucci, Balenciaga e outras marcas capazes de fazer o cartão sair faísca – incluindo a maior unidade da Saks Fifth Avenue na Flórida. O shopping também oferece serviços que tornam a experiência ainda mais exclusiva, como um lounge VIP para descanso e prova de roupas.

As tradições cubanas no Café La Trova

Para encerrar o dia, em um pouco menos de 30 minutos de carro pisei em Little Havana, bairro famoso pela alta concentração da comunidade cubana e onde há sempre algo por ser descoberto. Entre os lugares famosos, o Café La Trova passa quase despercebido, com uma fachada discreta e nome pequeno na porta. Não se engane: trata-se de um verdadeiro tesouro. Comandado pelo lendário cantineiro Julio Cabrera, é uma viagem no tempo à Cuba dos anos 1950. O menu traz clássicos com um toque de modernidade como croquetas, empanadas e leitão, tudo absolutamente delicioso.

Café La Trova: cantineros em ação com suas coqueteleirasRogéria Vianna/Arquivo pessoal

No La Trova, os bartenders seguem a linhagem dos cantineros, que é a forma como os cubanos se referem aos bartenders. Mestres na técnica do throwing, eles elevam o braço e deixam a bebida escorrer da coqueteleira para a taça com impressionante precisão, arejando o drinque enquanto transformam o preparo em espetáculo. A prática segue os ensinamentos do Manual de Cantineros, publicado em Cuba em 1924. Nunca estive em Havana, mas por uma fração de tempo me imaginei no lendário El Floridita, em Havana.

Café La Trova: um pedacinho de Cuba em MiamiRogéria Vianna/Arquivo pessoal

Mas eu estou em Miami e por isso o ponto alto da noite fica por conta dos shows atrás do balcão: enquanto uma banda de trova toca no palco, gênero musical que nasceu em Santiago de Cuba, os cantineiros, de paletós impecáveis, fazem uma performance incrível enquanto preparam clássicos como o Daiquiri tal qual nos velhos tempos. Em determinado momento, eles dançam uma coreografia eletrizante tocando maracas e contagiando o salão inteiro. É o desfecho perfeito, autêntico e cheio de alma para uma Miami que sempre surpreende.

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